En 2025, L’Atelier du Chocolat réinvente les fêtes avec une collection de chocolats de Noël inspirée d’un marché de Noël traditionnel. Au programme : recettes festives accessibles, coffrets prêts à offrir, calendriers de l’Avent pour petits et grands, et toujours le même engagement artisanal, à Bayonne, depuis 1951.
Imaginez une place de village du Pays basque, un immense sapin illuminé, une grande roue qui scintille, les effluves d’épices de Noël et de chocolat chaud… C’est cet univers chaleureux, authentique et joyeux qui a guidé la création des chocolats de Noël 2025 de L’Atelier du Chocolat.
Un marché de Noël gourmand… en chocolat
La nouvelle collection se présente comme une promenade au cœur d’un marché de Noël : chaque recette est comme un chalet gourmand où l’on s’arrête pour piocher une douceur à partager. Les couleurs rouge, vert et or, les décorations inspirées des couronnes de Noël et les illustrations festives transforment chaque coffret en véritable cadeau clé en main.
Derrière ce décor féerique, on retrouve ce qui fait la signature de la maison : des chocolats fabriqués à Bayonne avec du pur beurre de cacao, sans huile de palme, ni conservateurs ni colorants industriels. Une collection pensée pour le plaisir, le partage et la qualité, du premier au dernier carré.
Nouveautés de Noël 2025 : des chocolats festifs et accessibles
Pour cette édition 2025, L’Atelier du Chocolat met l’accent sur des créations généreuses à prix doux, afin que chacun puisse s’offrir un moment de fête, quel que soit son budget. Les recettes emblématiques sont revisitées, de nouveaux formats font leur apparition et des saveurs originales s’invitent pour sublimer les fins d’année.
Le Bouquet de Chocolat de Noël revisité
Véritable icône de la maison, le Bouquet de Chocolat de Noël revient avec de nouveaux grammages, adaptés à l’évolution du marché du cacao, tout en préservant la qualité des ingrédients et la générosité de la dégustation.
Ce bouquet, composé de fines feuilles de chocolat à casser et à partager, reste le cadeau idéal à poser sur une table de fête ou à offrir en arrivant chez des amis. Il permet de goûter à une variété de recettes sans compromis sur le goût ni sur la qualité des matières premières.
Feuilles collector : noir mandarine & lait épices de Noël
Les amateurs de chocolat de dégustation seront séduits par deux nouvelles feuilles collector, créées spécialement pour ce Noël 2025 :
- Chocolat noir mandarine: l’intensité du cacao sublimée par les notes lumineuses et acidulées de la mandarine.
- Chocolat au lait & épices de Noël: un chocolat lait onctueux réveillé par un mélange d’épices chaleureuses, parfait pour accompagner un café ou un dessert festif.
Ces grandes feuilles à partager sont idéales pour une dégustation conviviale ou pour composer une table de desserts originale.
Bouchées praliné, ganache thé de Noël et mini "Grande Roue"
Pour varier les plaisirs et multiplier les petites attentions à glisser sous le sapin, la collection 2025 s’enrichit d’une série de petites bouchées festives:
- Quatre bouchées praliné décorées: des carrés gourmands surmontés d’imprimés enfantins, pensés pour émerveiller les plus jeunes comme les grands nostalgiques.
- Bouchée collector ganache thé de Noël: une ganache fondante au thé de Noël, enrobée de chocolat noir intense, pour une dégustation élégante et réconfortante.
- Trio de sucettes au chocolat praliné: ludiques et généreuses, ces sucettes au praliné enrobé de chocolat permettent de croquer dans la magie de Noël en une bouchée.
- Mini carré "Grande Roue" praliné feuilleté: un clin d’œil à la grande roue illuminée du marché de Noël, avec un praliné feuilleté croustillant enrobé de chocolat au lait.
Ces créations sont parfaites pour composer un petit assortiment personnalisé, garnir une table de Noël ou préparer des sachets gourmands à offrir.
Pères Noël revisités et bûchettes tri‑couches
Qui dit Noël dit sujets en chocolat. Cette année, le Père Noël se réinvente avec un nouveau design, plus moderne et toujours aussi gourmand. C’est le compagnon idéal des chaussettes de Noël, des cadeaux d’entreprise ou des petites surprises pour les enfants.
Autre retour très attendu : les bûchettes tri‑couches. Leur jeu de textures (biscuit, praliné, ganache, guimauve ou caramel selon les recettes) en fait un dessert miniature aussi pratique que spectaculaire. À proposer au moment du café, en dessert individuel ou sur un buffet de douceurs.
Coffrets Ilbarritz de Noël : 100 g, 210 g et 500 g
Les coffrets et boîtes de chocolats Ilbarritz de Noël se parent en 2025 de fourreaux élégants inspirés des couleurs emblématiques de la saison : rouge, vert et or, comme une couronne de Noël.
Disponibles en trois formats généreux – 100 g, 210 g et 500 g– ces boîtes renferment un assortiment de recettes artisanales, mêlant incontournables de la maison et nouveautés festives. Elles cochent toutes les cases du cadeau parfait :
- Un écrin soigné qui fait immédiatement effet au pied du sapin.
- Un contenu varié qui permet de satisfaire tous les palais.
- Des formats adaptés à toutes les occasions : attention délicate, grand partage familial ou cadeau remarqué.
Des calendriers de l’Avent pour patienter jusqu’à Noël
L’Atelier du Chocolat fait de l’attente de Noël un moment à part entière grâce à deux calendriers de l’Avent chocolatés: une version familiale pour les enfants (et les gourmands impatients), et une version duo en édition limitée, pensée pour les amoureux.
Le calendrier de l’Avent familial : 24 jours de magie pour les enfants
Le calendrier de l’Avent familial 2025 reprend l’univers du marché de Noël traditionnel : petites maisons, lumières, musique imaginaire, odeur de chocolat chaud… Chaque case renferme une douceur à découvrir jour après jour.
Grâce à de nouveaux moules festifs, les chocolats prennent des formes ludiques qui enchantent les enfants : sapins, étoiles, bonhommes, sujets de saison… Les recettes sont volontairement doux et réconfortantes, adaptées au palais des plus jeunes pour faire de chaque matin de décembre un moment de joie.
C’est le cadeau idéal à offrir en début de mois à une famille, à ses enfants ou petits‑enfants : une belle façon de créer un rituel quotidien plein de tendresse et de gourmandise.
Le calendrier de l’Avent en duo TOKIKO : une aventure gourmande pour adultes
En édition limitée, L’Atelier du Chocolat signe un calendrier de l’Avent pour adultes en collaboration avec l’artiste basque TOKIKO, connue pour ses plans illustrés à la main. Ce calendrier propose une véritable balade sur la "Carte du Tendre" de la maison, pour 24 moments complices à partager à deux.
Chaque jour, le duo découvre deux bonbons de chocolat issus de 12 recettes exclusives, aux notes tantôt gourmandes, tantôt surprenantes :
- Ganache au rhum ambré.
- Caramel cacahuète fleur de sel.
- Truffes caramel fondantes.
- Praliné café intense.
- Guimauve passion fruitée.
- Praliné olives, audacieux et original.
- Infusion rooibos de Noël.
- Pâte de fruit mangue piment, alliance sucré‑épicé.
- Praliné pistache généreux.
- Ganache bergamote cardamome.
- Gianduja noisette onctueux.
- Gingembre confit enrobé noir & lait, et ganache fine au champagne pour un final pétillant.
Plus qu’un calendrier, c’est une expérience sensorielle et romantique, idéale pour un couple, un cadeau entre amis proches ou une attention raffinée à offrir à un amateur de chocolat.
Un chocolat artisanal, made in Bayonne, au service de la qualité
Depuis 1951, L’Atelier du Chocolat fait vivre une tradition familiale et artisanale à Bayonne, capitale historique du chocolat en France. Chaque recette de Noël est élaborée dans les ateliers de la maison, avec une même exigence : proposer un chocolat au goût net, authentique et généreux.
Des ingrédients choisis avec soin
Les chocolats de Noël de L’Atelier du Chocolat sont :
- Exclusivement élaborés au pur beurre de cacao.
- Sans huile de palme.
- Sans conservateurs ni colorants industriels.
Ce parti‑pris qualitatif se ressent à la dégustation : textures fondantes, arômes francs, longueur en bouche… offrir ces chocolats, c’est faire le choix d’un cadeau qui valorise le savoir‑faire français et un certain art de vivre.
Un savoir‑faire transmis de génération en génération
Les maîtres chocolatiers de la maison perpétuent un héritage gourmand construit sur plusieurs décennies. Recherche du bon équilibre sucre‑cacao, travail précis des pralinés, torréfaction des fruits secs, maîtrise des ganaches et des textures croustillantes : chaque détail compte.
Résultat : des chocolats qui racontent une histoire à chaque bouchée, entre caractère basque assumé et créativité contemporaine.
Les grandes spécialités de Noël signées L’Atelier du Chocolat
En plus des nouveautés 2025, la collection fait la part belle aux recettes signatures qui ont fait la renommée de L’Atelier du Chocolat. De quoi composer des coffrets sur mesure pour tous les profils de gourmands.
Chokilas et Feuillants d’Or : les incontournables
Parmi les stars de Noël, on retrouve :
- Les Feuillants d’Or: des éclats croustillants de crêpe dentelle mêlés à un praliné fondant, enrobés de chocolat, pour un jeu de textures irrésistible.
- Les Chokilas gianduja noisettes: des bouchées rondes, ultra gourmandes, où la douceur du gianduja rencontre le croquant des noisettes.
Présentés en sachets et boîtes festives, ils sont parfaits pour offrir, garnir une table de fête ou accompagner un café gourmand.
Hirukia, truffes Huallaga et truffes caramel
L’Atelier du Chocolat revisite également ses grandes recettes de caractère :
- Hirukia, le florentin basque triangulaire, mi‑enrobé de chocolat noir ou lait, qui marie fruits secs et caramel avec une élégance unique.
- Truffes Huallaga: des truffes au chocolat noir intense, enrobées de poudre de cacao, pour les amateurs de sensations cacaotées profondes.
- Truffes caramel: une texture fondante et une gourmandise régressive, présentées dans une boîte décorée aux couleurs de Noël.
Ces spécialités se glissent facilement dans un coffret de chocolats de Noël pour créer une dégustation variée, entre force du cacao et douceur caramélisée.
Marrons glacés, chocolat chaud et confiseries de Noël
Parce que Noël ne se limite pas aux bonbons de chocolat, la collection s’ouvre aussi aux grands classiques des fêtes:
- Marrons glacés artisanaux, proposés dans de nouveaux formats à partager.
- CHOCOLAT CHAUD DE NOËL, à la texture épaisse et gourmande, présenté dans un emballage festif inédit.
- Confiseries de Noël: orangettes au chocolat noir, guinettes (cerises au kirsch enrobées de chocolat), pâtes de fruits, guimauves, marrons délicatement confits…
- Fritures trois chocolats, mini‑mendiants, galets et autres petites gourmandises à croquer.
Idéales pour accompagner un dessert, pour garnir des paniers gourmands ou composer un bar à douceurs lors d’une soirée, ces spécialités complètent à merveille les coffrets de chocolats de Noël.
Comment choisir le coffret de chocolats de Noël idéal ?
Que vous cherchiez un cadeau d’exception, une petite attention ou de quoi régaler toute une tablée, la collection de chocolats de Noël 2025 offre de nombreuses possibilités. Quelques pistes pour bien choisir.
Pour une famille ou un dîner entre amis
Privilégiez les coffrets assortis et les formats généreux :
- Les boîtes Ilbarritz 210 g ou 500 g pour offrir un large panorama de recettes.
- Un Bouquet de Chocolat de Noël à poser au centre de la table, à casser et partager.
- Quelques bûchettes tri‑couches ou truffes à servir au moment du café.
Pour les enfants et les gourmands ludiques
Misez sur les formats amusants et les saveurs douces :
- Le calendrier de l’Avent familial avec ses formes festives.
- Les sucettes praliné, les petits sujets animaux de Noël, ou les Pères Noël en chocolat.
- Les bouchées praliné décorées d’imprimés enfantins.
Pour les amateurs de chocolat de caractère
Pour faire plaisir aux passionnés de cacao, privilégiez :
- Les feuilles collector chocolat noir mandarine.
- Les truffes Huallaga et les orangettes au chocolat noir.
- Les assortiments de chocolats noirs extra ou mixtes noir / lait.
Pour un cadeau d’exception ou un duo d’amoureux
Si vous recherchez un présent marquant et original :
- Optez pour le calendrier de l’Avent en duo créé avec TOKIKO, avec ses 12 recettes exclusives.
- Composez un coffret cadeau personnalisé en associant un Bouquet de Chocolat, un mini carré festif et quelques confiseries haut de gamme comme les marrons glacés ou les guinettes.
Commander vos chocolats de Noël en ligne : simplicité et livraison rapide
L’Atelier du Chocolat facilite vos préparatifs de fin d’année avec une boutique en ligne pensée pour des achats sereins, même en dernière minute.
Un achat en ligne fluide et pratique
Depuis chez vous, vous pouvez :
- Parcourir l’ensemble de la collection de chocolats de Noël: coffrets, bouquets, calendriers, sujets, confiseries.
- Choisir les recettes et les formats adaptés à votre budget et à vos envies.
- Composer facilement des cadeaux gourmands pour vos proches ou pour vos collaborateurs.
Livraison rapide 24–48 h en France
Pour répondre aux impératifs des fêtes, L’Atelier du Chocolat met l’accent sur un service de livraison rapide:
- Expédition en 24 à 48 h en France métropolitaine (hors week‑ends et jours fériés).
- Commandes passées avant midi préparées et remises au transporteur le jour même, dans la limite des capacités logistiques.
- Distribution également organisée vers de nombreux pays européens.
De quoi permettre aux retardataires d’assurer malgré tout des cadeaux chocolatés sous le sapin, et aux plus organisés de planifier leurs envois en toute sérénité.
Des emballages cadeaux soignés et antichocs
Chaque commande bénéficie d’un emballage étudié pour le transport:
- Coffrets et boîtes aussi beaux que solides, adaptés à la fragilité du chocolat.
- Protection antichocs pour préserver l’esthétique des sujets et des assortiments.
- Designs festifs qui transforment immédiatement le colis en cadeau prêt à offrir.
Vous pouvez également ajouter un message personnalisé à votre cadeau chocolaté, sans surcoût : une attention qui fait toute la différence lorsque l’on ne peut pas être présent physiquement auprès de ses proches.
Pourquoi choisir L’Atelier du Chocolat pour vos chocolats de Noël 2025 ?
En choisissant les chocolats de Noël de L’Atelier du Chocolat, vous profitez de nombreux avantages concrets :
- Une qualité maîtrisée: recettes artisanales, pur beurre de cacao, sans huile de palme ni colorants industriels.
- Un ancrage local fort: fabrication à Bayonne, ville emblématique du chocolat, et collaboration avec des artistes comme TOKIKO.
- Une offre large et évolutive: nouveautés chaque année, formats variés (100 g, 210 g, 500 g), bouquets, truffes, confiseries, calendriers…
- Un cadeau clé en main: coffrets élégants, emballages cadeaux soignés, possibilité de message personnalisé.
- Une logistique pensée pour Noël: livraison rapide 24–48 h en France, préparation des commandes avec soin.
C’est la combinaison idéale entre exigence gustative, plaisir des yeux et facilité d’achat.
Offrez une parenthèse enchantée avec la collection de Noël 2025
Que vous souhaitiez remercier vos équipes, gâter vos proches, créer un rituel d’attente avec un calendrier de l’Avent ou simplement vous offrir un moment de réconfort, la collection de chocolats de Noël 2025 de L’Atelier du Chocolat a été pensée pour vous.
Bouquets à partager, coffrets festifs, Pères Noël revisités, bûchettes tri‑couches, feuilles collector, spécialités basques et recettes exclusives signées TOKIKO : chaque création raconte une histoire de gourmandise, de générosité et de savoir‑faire.
Pour les fêtes de fin d’année, faites le choix d’un chocolat artisanal, français et généreux, et offrez à ceux que vous aimez un véritable voyage au cœur d’un marché de Noël… en version chocolatée.
